Coix lacryma-jobi 

Coix lacryma-jobi L.

Nome popular: Lágrimas de Nª-Senhora, Lágrima de Jó

Família: Poaceae

Divisão: Angiosperma

Origem: Ásia

Ciclo de vida: Anual

Ocorrência: Amazônia, Caatinga, Cerrado, Mata Atlântica, Pantanal

 

Descrição: Ervas daninhas para alguns, colar para outros, essa é uma gramínea muito útil e produtiva, cada vez mais vista como uma fonte potencial de energia. Antes do milho se tornar popular no sul da Ásia, Coix era amplamente cultivado como cereal na Índia. Pode ser triturado, debulhado e peneirado, como cereal ou pão, e até descascado e comido como um amendoim. Cervejas e vinhos são feitos a partir do grão fermentado. Os chineses usam os grãos como ase fossem cevada, em sopas e caldos.

 

Bibliografia: Purdue University

Flora do Brasil - Coix lacryma-jobi